CAJA REGISTRADORA TÉRMICA ECR 7190

Ficha técnica Medidas: 340x360x230 MmPeso: 5,1 Kg

CUBETA GN 1/6 AISI 304

Cubetas gastronorm 1/6 con distintos fondos a elegir

BOLSAS DE VACÍO 300X400 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

BOLSAS DE VACÍO 200X450 MM.150 MICRAS.

- Caja de 800 unidades de bolsas de vacío.

EXPOSITOR REFRIGERADO DE INGREDIENTES VR

Expositor refrigerado de ingredientes para ensaladas-pizzas con capacidad para cubetas GN 1/3 de profundidad 150 mm.

CHOCOLATERA CH-10 LITROS

Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.

MESA DE CONGELACIÓN TCS

Mesas para mantenimiento de congelados de la serie 600, disponible en varios modelos distintos a elegir.

BOLSAS DE VACÍO 165X350 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

ENVASADORA VACÍO DZ-900/2L DE SOBRESUELO

Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste. 

APLICADOR MANUAL DE ETIQUETAS TOWA APF-100

-Aplicador manual de etiquetas TOWA APF-100.-Ancho de etiqueta de 56 a 100 mm. Alto de etiqueta de 20 a 60 mm.

ARMARIO FRIGORÍFICO EXPOSITOR D-372 M4 0-10º

Armario expositor de bebidas y alimentos. Con y sin cabecera iluminada. 5 estantes ajustables. Capacidad para 467 latas de 330 ml o 217 botellas de 500 ml. Iluminación interna, termómetro digital, puerta de vidrio doble. 2 pies regulables en altura delante y 2 ruedas detrás. Gas de refrigeración R600a Termostato ajustable. Refrigeración asistida por...

ELEMENTO CALEFACTOR CHAFING DISH AT-J25

ARMARIO CON CAJONES DE CONGELACIÓN KS-188FW

Congelador vertical semi profesional con 6 cajones y clase energética A+. Lacado en color blanco.

RODILLO DE TINTA JOLLY

Blister de 5 unidades Rodillo entintador Jolly.

PLANCHA DE GAS HIERRO HGT750

Cuerpo de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Presión de gas: 2800 PA. Modelos con zonas independientes de gas. Piloto de llama piezoeléctrico. Patas ajustables. Igual distribución de la temperatura en toda la zona. Cajón de recogida de grasa extraíble. Fácil de limpiar. Modelo de sobremesa.

BALANZA EPELSA JUPITER 20 RL

Fiabilidad y robusted. Alta gama de balanzas al mejor precio La gama de balanzas JÚPITER combina un diseño atractivo y funcional con un potente hardware basado en microprocesadores de última generación que permiten unas comunicaciones TCP/IP sólidas y estables entre todos los equipos de la red. Estas balanzas cuentan con unas prestaciones funcionales...