VITRINA CALIENTE AL BAÑO MARÍA 4 CUBETAS BM-4

Vitrina al baño María BM-4 Construida enteramente en acero inoxidable

FREGADERO SEMI-INDUSTRIAL ESCURRIDOR DERECHA

Fregadero de fondo 500 mm, semi-industrial, con escurridor a la izquierda. Medidas totales a elegir. Medidas: 900x500 Medida cubeta: 360x400x150

BOLSAS DE VACÍO 400X600 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

FREIDORA ELÉCTRICA EF-132V 3,25+3,25KW 10+10L CUBA DOBLE

Freidora a eléctrica de doble cuerpo Cuerpo de acero inoxidable Equipadas con contactor Termostato de seguridad regulado a 210ºC Termostato ajustable de 100-180ºC EGO Cuba en acero inoxidable con tapa Limpieza fácil y rápida Patas ajustables

VITRINA EXPOSITORA CALIENTE RTR-120L

Vitrina Caliente Sobremostrador

ARMARIO EXPOSITOR RVCS-1000

Armario de refrigeración de gran calidad, con doble puerta cristal. Diseño de forma ideal para bebidas y envasados.

CUCHILLO COCINERO HOJA DE 23CM

Cuchillo de cocina forjado, disponible en dos largos de hoja:  20 cm y 23 cm

DISPENSADOR DE ZUMOS CAPACIDAD 8 LITROS.

Dispensador de zumos y bebidas en los buffets desayuno.

FREGADERO SEMI-INDUSTRIAL ESCURRIDOR IZQUIERDA

Fregadero de fondo 500 mm, semi-industrial, con escurridor a la izquierda. Medidas totales a elegir. Medidas: 900x500 Medida cubeta: 360x400x150

CUBETA GN 1/9 AISI 304

BOLSAS DE VACÍO 300X300 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

COMPLEMENTO PARA PLATOS L 308MM AN 100MM PLATOS 15

Complemento para platos.

FREIDORA A GAS CE 12 LITROS SERIE 650 OZTI 2 QUEMADORES OFG 4065 7KW

Construcción de acero inoxidable. Diseño que combina facilidad de uso. Facilidad de mantenimiento y robustez. Patas regulables en altura. Termostato de seguridad. Tanque de freir Monoblock. Regulación termostática de la temperatura del aceite. Gas Natural o GLP compatible.

COCINA SOBREMESA A GAS 3B-03SRB 3 FUEGOS CON TERMOPAR

Panel de acero inoxidable- Tapa del quemador Rotary Negro (RB) Para el correcto funcionamiento de la cocina se recomienda colocar un regulador de 30 mbr Diámetro de cada quemador (corona): 12 cm. Diámetro del quemador pequeño (corona): 6 cm Válvula de gas de seguridad con termopar

CORTADORA 250 ALUMINIO HBS-250

Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio anonizado protegido contra la oxidación. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.

DISCO CORTADORA VEGETALES HU4 HLC-300 Ø 205MM SOPORTE Ø 19MM ESPESOR DE CORTE 4MM ALUMINIO

Aplicación: Cortar en Juliana.