CHOCOLATERA CH-5 LITROS

Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.

BOLSAS DE VACÍO 250X350 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

PLANCHA A GAS SERIE 650 OZTI CE OGPG 4065 PS CROMO 12MM

Producción de hamburguesas 4075....12kg /hr 7065.....24 kg/ hr Tiempo de cocción 6 minutos Espacio para cocinar: 4065...19 dm2 7065...34 dm2

TUBO DE ENTRADA TUBO Ø 18MM L 200MM FORMA HU H1 240MM H2 170MM

ARMARIO EXPOSITOR DOBLE CSD-1000

Armarios expositores refrigerados de puertas correderas o abatibles, a elegir. Con doble puerta de cristal, muy buenas calidades.

ARMARIO REFRIGERADO ARS

Armario refrigerado construido en acero inoxidable. A elegir entre una puerta simple o dos medias puertas.

GRIFO MONOMANDO 1 ORIFICIO MANILLA LARGA 2 AGUAS EMPALME ½" MANETA GERONTOLÓGICA SANITARIA ENKEL BY KALLA

Grifo monomando sobremesa

HORNO CONVECCIÓN ECO1-1 4500W CON VAPOR Y GRILL

Horno Convección ECO1-1 4500W con vapor

TIJERAS MULTIUSOS DE 20 CM DE ALTA CALIDAD

Tijeras de alta calidad multiusos para la cocina

BALANZA COMERCIAL CAS PR2-30 PLANA

Balanza de la serie PR-II de CAS para peso, precio e importe, con CE y verificación

CARTONES METALIZADOS PLATA/PLATA 170X240

Tapas para el soporte de chacinas y carnes al corte.

COCINA SOBREMESA A GAS 1-13SRB 1 FUEGO CON TERMOPAR

Panel de acero inoxidable- Tapa del quemador Rotary Negro (RB) Para el correcto funcionamiento de la cocina se recomienda colocar un regulador de 30 mbr Diámetro de cada quemador (corona): 12 cm. Diámetro del quemador pequeño (corona): 6 cm Válvula de gas de seguridad con termopar

PLANCHA ELÉCTRICA DE HIERRO DPL-818

Carrocería en acero inoxidable Termostato de 50 a 300º Placa de acero laminado y rectificado Depósito recoge-grasas delantero

PLANCHA DE GAS HIERRO HGT600

Cuerpo de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Presión de gas: 2800 PA. Modelos con zonas independientes de gas. Piloto de llama piezoeléctrico. Patas ajustables. Igual distribución de la temperatura en toda la zona. Cajón de recogida de grasa extraíble. Fácil de limpiar. Modelo de sobremesa.

FREIDORA ELÉCTRICA EF-132V 3,25+3,25KW 10+10L CUBA DOBLE

Freidora a eléctrica de doble cuerpo Cuerpo de acero inoxidable Equipadas con contactor Termostato de seguridad regulado a 210ºC Termostato ajustable de 100-180ºC EGO Cuba en acero inoxidable con tapa Limpieza fácil y rápida Patas ajustables

FREIDORA ELÉCTRICA EF-141VW 5KW 14L CUBA SIMPLE 380V

Modelo de sobremesa Cuerpo de acero inoxidable Cuba fija y grifo de vaciado Termostato EGO & Contactor Están dotadas con microrruptor y termostato de seguridad El rearme del termostato se realiza desde el exterior