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ARMARIO EXPOSITOR DOBLE CSD-1000
Armarios expositores refrigerados de puertas correderas o abatibles, a elegir.
Con doble puerta de cristal, muy buenas calidades.
- Dispone de un cabezal luminoso, iluminación en el interior y ruidas para facilitar su desplazamiento.
- Cuatro estantes extraibles regulables en altura.
- Hay dos bandejas de 500x450 mm por cada estante (8 bandejas).
- Cerradura que cierra ambas puertas.
- Cuenta con unt ermostato digital, permitiendo un rago de temperatura de 0 a +10ºC.
- Evaporación automática del agua de descarche.
- Control digital de temperatura y descarche.
- Unidad condensadora ventilada.
- Compresor Donper.
- Capacidad 1000L.
- Refrigerante R134a.
- Medidas 1110x690x2079 mm.
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CHOCOLATERA CH-10 LITROS
Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.
ARMARIO CONGELADOR ECO DOBLE GN1410TB2
Vertical de mantenimiento de congelados por tiro forzado con dos puertas opacas
PLANCHA A GAS SERIE 650 OZTI CE OGPG 7065 PS CROMO 12MM
Producción de hamburguesas 4075....12kg /hr 7065.....24 kg/ hr Tiempo de cocción 6 minutos Espacio para cocinar: 4065...19 dm2 7065...34 dm2
MESA BAJA REFRIGERADA MFPA
Mesas refrigeradas de altura 600, ideales para colocar en la cocina como apoyo de freidoras, cocinas, planchas... Opción de elegir entre el modelo de 2, 3 o 4 puertas y con o sin cajones.
CHOCOLATERA HCL-10L
Chocolatera pensada únicamente para servir el chocolate. Usarla modo "termo" de la temperatura (se recomienda no subir de 70º) Agitador en cuba para obtener una perfecta cremosidad y densidad. Termostato regulable para regular la temperatura. Grifo exclusivo "anti-obstrucción" Caldera de acero inoxidable y cuba transparente. Bandeja anti-goteo interior....
GRIFO MEZCLADOR 1/2" CON PEDAL AGUA FRÍA/CALIENTE MONTAJE EN SUE
Mezclador agua fría/caliente
MÁQUINA DONER KEBAB 4 QUEMADORES TC.DNG201 TURHAN
Cuerpo de acero inoxidable Depósito de grasas extraíble Válvula de seguridad Disponible LPG o gas natural Panel de fuego Fácil de limpiar Elementos de calor capaces de trabajar por separado Cuerpo móvil Sistema inspección de fuego Consumo de gas por quemador gas Natural 0,34 Kg/h Total 01,36 Kg/h 20mbr gas LPG 0,12 Kg/h Total 0,48 Kg/h 30mbr
CORTADORA 300 ALUMINIO HBS-300
Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio anonizado protegido contra la oxidación. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
FREIDORA ELÉCTRICA EF-8L 3+3KW 8+8L CUBA DOBLE
Gama de freidoras que se adaptan tanto a los pequeños bares como a los restaurantes y grandes colectividades. Equipadas con Termostato de bulbo inoxidable, muy sensible, que desconecta la corriente cuando el aceite alcanza la temperatura deseada, en ese momento se apaga la luz. Termostato de seguridad regulado a 210ºC Limpieza fácil y rápida
CORTADORA DE VEGETALES HC-300
Especial para cortar verduras y legumbres como patatas, zanahoria, cebolla, pepinos... Permite cortar tanto duros como blandos y con diferentes tipos de corte según la cuchilla que se use: en dados, en forma de bastón, en forma ondulada... Toda de aluminio adonizado y pulida, por lo que ofrece mayor durabilidad y resistencia al aluminio.
CORTADORA HB-320 AUTOMÁTICA
Toda de aluminio anodizada y pulida. Tracción de la cuchilla con engranaje. Movimiento del carro con correa.
BOLSAS DE VACÍO 200X400 MM.
Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.