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CORTADORA 275 HBS-275A
Cortadora por gravedad con transmisión por correa.
Bancada en aluminio lacado.
Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, y la bancada inferior lacada.
Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo.
Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
- Cortadora 275mm.
- Toda la estructura tratada y pintada
- Afilador incorporado.
- Fuerza: 250 W
- Voltaje: 220V/50HZ.
- Diámetro de la cuchilla:275 mm.
- Espesor del corte de 0,2 a 16mm.
- Peso: 23 kg.
- Dimensiones del embalaje 615×525×510mm.
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Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste.
BOLSAS DE VACÍO 250X450 MM.
Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
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