ARMARIO REFRIGERADO R-X

Vertical de refrigeración con una puerta opaca.

CUBETA GN 1/3 AISI 304

Cubetas gastronorm 1/3 con distintos fondos a elegir

BOLSAS DE VACÍO 500X700 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

BALANZA COMERCIAL CAS CT-100 30 KG TORRE

Balanza comercial CAS CT-100 30 kg Torre Batería Interna para trabajar de forma autónoma ( Batería no sumnistrada) Balanza peso-precio-importe. Peso en kg. Capacidad de pesaje: 6/30 kg. Fracción: 1/10 g. Aprobación CE de modelo con verificación de serie. Válida para metrología legal.

FREIDORA ELÉCTRICA EF-101B 3KW 7L CUBA SIMPLE

Freidora eléctrica simple Cuerpo de acero inoxidable Equipadas con contactor Termostato de seguridad regulado a 210ºC Termostato ajustable de 100-180ºC EGO 1 Cuba Gastronorm en acero inoxidable con tapa Capacidad para 7 litros de aceite Limpieza fácil y rápida Patas ajustables

BALANZA COMERCIAL CAS PR2-30 PLANA

Balanza de la serie PR-II de CAS para peso, precio e importe, con CE y verificación

BARRA MURAL DE APOYO ABATIBLE

ARMARIO EXPOSITOR SG-1400

Armario vertical refrigerado de gran capacidad en acero inoxidable, compatible gastronorm

ARMARIO EXPOSITOR REFRIGERADO LC-318

Armario expositor de bebidas y alimentos envasados. Cabecera iluminada. Exterior de acero galvanizado. Interior de aluminio revestido con PVC blanco atóxico. Termostato digital. Refrigeración asistida por ventilador. Gas de refrigeración R600a.

EXPOSITOR REFRIGERADO DE INGREDIENTES MIA

Expositor refrigerado de ingredientes para ensaladas-pizzas con capacidad para cubetas GN 1/4 de profundidad 150 mm.

BOBINA DE FILM 60X1500

El film estirable o extensible de PVC para el envasado en bandejas de poliestireno blancas mediante nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El tipo de envasado que se realiza con estas bobinas no es un envasado al vacío, es un envasado donde se protege únicamente el producto o envase con el film evitando su contacto con el aire y el ambiente.

CHOCOLATERA HCL-5L

Chocolatera pensada únicamente para servir el chocolate. Usarla modo "termo" de la temperatura (se recomienda no subir de 70º) Agitador en cuba para obtener una perfecta cremosidad y densidad. Termostato regulable para regular la temperatura. Grifo exclusivo "anti-obstrucción" Caldera de acero inoxidable y cuba transparente. Bandeja anti-goteo interior....

ENVASADORA VACÍO DZ-900T SOBREMESA

Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste....

AMASADORA DE 50 LITROS FM50A

 Amasadora de 50 litros .- Potencia 1100 W.- Voltaje 220V.- Capacidad: 50L.- Medidas 82 x 51 x 110 .- Peso Neto 138 kilos.

LAVAVAJILLAS OBY 500 B 40X40

Lavavajillas OBY 500 B 40X40 * Tanque de lavado higiénico gastronómica sólido.* Detiene el proceso de lavado después de abrir la puerta.* Cubra cada operación automática se cierra.* Totalmente aislado contra el agua y la humedad.* Patas de altura regulable.* Brazos de Lavado y enjuague de polipropileno.* Cesta de 450 x 450 mm* Conexión eléctrica (D-E):...

BOLSAS DE VACÍO 250X450 MM.150 MICRAS.

- Caja de 500 unidades de bolsa de vacío.- 150 micras.