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CORTADORA 220 HBS-220A
Cortadora por gravedad con transmisión por correa.
Bancada en aluminio lacado.
Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, y la bancada inferior lacada.
Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo.
Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
- Cortadora 220mm.
- Toda la estructura tratada.
- Afilador incorporado.
- Fuerza: 120W
- Voltaje: 220V/50HZ.
- Diámetro de la cuchilla 220 mm.
- Peso: 16 kg.
- Dimensiones del embalaje 575x465x415mm.
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Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
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PLANCHA A GAS SERIE 650 OZTI CE OGPG 7065 PS CROMO 12MM
Producción de hamburguesas 4075....12kg /hr 7065.....24 kg/ hr Tiempo de cocción 6 minutos Espacio para cocinar: 4065...19 dm2 7065...34 dm2
CORTADORA 275 HBS-275A
Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio lacado. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, y la bancada inferior lacada. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
SALAMANDRA CABEZAL MÓVIL ES-600 L
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