ABATIDOR DE TEMPERATURA COMPACTO BC-03

Exterior e interior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza y estructura compacta totalmente inyectada. Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilziación. Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento. Unidad condensadora hermética con...

EMBUTIDORA MANUAL VERTICAL SV-15

Embutidora Hidraúlica Manual

BATIDORA MEZCLADORA MS-1 1 LITRO

Fabricado en acero inoxidable AISI 201, fácil limpieza. Batidora con motor y asta. Vasos de acero de 1 litro de capacidad.

FREIDORA ELÉCTRICA EF-161V 4,50KW 12L CUBA SIMPLE

Freidora a eléctrica de doble cuerpo Cuerpo de acero inoxidable Equipadas con contactor Termostato de seguridad regulado a 210ºC Termostato ajustable de 100-180ºC EGO Cuba en acero inoxidable con tapa Limpieza fácil y rápida Patas ajustables

PLANCHA DE GAS CROMO HGT600D

Cuerpo de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Presión de gas: 2800 PA. Modelos con zonas independientes de gas. Piloto de llama piezoeléctrico. Patas ajustables. Igual distribución de la temperatura en toda la zona. Cajón de recogida de grasa extraíble. Fácil de limpiar. Modelo de sobremesa.

ARMARIO CONGELADOR ECO DOBLE GN1410TB2

Vertical de mantenimiento de congelados por tiro forzado con dos puertas opacas

CORTADORA 220 HBS-220A

Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio lacado. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, y la bancada inferior lacada. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.

TAPA PARA CUBETAS GN AISI 304

Tapas para cubetas gastronorm, a elegir entre las distintas medidas

BOLSAS DE VACÍO 200X450 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

BARRA MURAL DE APOYO 90º PARA LAVABO

LAVAVAJILLAS OBY 500 B 35X35

Lavavajillas OBY 500 B 35X35 * Tanque de lavado higiénico gastronómica sólido.* Detiene el proceso de lavado después de abrir la puerta.* Cubra cada operación automática se cierra.* Totalmente aislado contra el agua y la humedad.* Patas de altura regulable.* Brazos de Lavado y enjuague de polipropileno.* Cesta  DE 350 x 350 mm* Conexión eléctrica (D-E): 230V

FREIDORA ELÉCTRICA EF-101B 3KW 7L CUBA SIMPLE

Freidora eléctrica simple Cuerpo de acero inoxidable Equipadas con contactor Termostato de seguridad regulado a 210ºC Termostato ajustable de 100-180ºC EGO 1 Cuba Gastronorm en acero inoxidable con tapa Capacidad para 7 litros de aceite Limpieza fácil y rápida Patas ajustables

HORNO CONVECCIÓN CO-4F 3115W

Horno Convección CO-4F 3115W

CHOCOLATERA HCL-5L

Chocolatera pensada únicamente para servir el chocolate. Usarla modo "termo" de la temperatura (se recomienda no subir de 70º) Agitador en cuba para obtener una perfecta cremosidad y densidad. Termostato regulable para regular la temperatura. Grifo exclusivo "anti-obstrucción" Caldera de acero inoxidable y cuba transparente. Bandeja anti-goteo interior....

BÁSCULA INDUSTRIAL DB2

Plataforma monocélula con visor Báscula industrial de suelo, formada por plato, columna y visor con capacidad de hasta 150 Kg. Alta movilidad del visor, que permite un giro completo, permitiendo colocar la báscula en múltiples sitios. Verificada de fábrica.

ELEMENTO CALEFACTOR CHAFING DISH AT-J25