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BAÑO MARÍA TRES CUBETAS BT.3
Capacidad para 3 bandejas gastronorm GN 1/3. Ideal para cocción uniforme y manteniendo en caliente de los alimentos.
Construcción en acero inoxidable.
Con grifo de vaciado para descarga de agua.
-Baño María con tres cubetas.
-Potencia: 230V / 50 Hz / 1200W.
-Peso neto: 11 kg.
-Peso bruto: 12,35 kg.
-Dimensiones: 595x350x280 mm.
-Con grifo para descargar el agua.
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BOLSAS DE VACÍO 300X300 MM.
Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
FREIDORA ELÉCTRICA EF-8L 4,5KW 8L CUBA SIMPLE
Gama de freidoras que se adaptan tanto a los pequeños bares como a los restaurantes y grandes colectividades. Equipadas con Termostato de bulbo inoxidable, muy sensible, que desconecta la corriente cuando el aceite alcanza la temperatura deseada, en ese momento se apaga la luz. Termostato de seguridad regulado a 210ºC Limpieza fácil y rápida
TOSTADOR SIMPLE EUTRON XDT-1 2000W
Tostador simple Eutron XDT-1 2000W -Construido en acero inoxidable; - Cajón recogemigas; - Rejilas protectoras de tubos de cuarzo;
BOLSAS DE VACÍO 165X350 MM.
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COCINA SOBREMESA A GAS 3B-03SRB 3 FUEGOS CON TERMOPAR
Panel de acero inoxidable- Tapa del quemador Rotary Negro (RB) Para el correcto funcionamiento de la cocina se recomienda colocar un regulador de 30 mbr Diámetro de cada quemador (corona): 12 cm. Diámetro del quemador pequeño (corona): 6 cm Válvula de gas de seguridad con termopar
BARBACOA A GAS SERIE 650 OZTI OLIG 7065 PA CE PIEDRA VOLCÁNICA
Alturaajustable y "V" extraíble en forma de rejillas de acero inoxidable Cuerpo de acero inoxidable Válvulas de gas con termopar Disponible LGP o gas natural Piloto Luminoso Fácil de limpiar Patas ajustables Encendido piezo Diseño ergonómico Cajón de recogida de grasas extraíble
ABATIDOR DE TEMPERATURA BC-101
Abatidor - congelador con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 a elegir entre panel ECO o SMART.
IMPRESORA DE ETIQUETAS GODEX EZ2350I
Impresión Transferencia térmica y térmica directa.T.T. y TD. 300 ppp. Ancho de 104 mm. Velocidad de 127 mm/seg. Display en color. CPU de 32 bits. Ram 16Mb. Flash 8 MB. Sensor ajustable. Interfaces USB, USB Host, Ethernet y RS-232. Incluye software GoLabel. Opción de cortador o despegador de etiquetas. Incluye triple emulación: Godex, Zebra y Eltron
ARMARIO CONGELADOR ECO SIMPLE GN650BT
Vertical de mantenimiento de congelados por tiro forzado con una puerta opaca.
CORTADORA DE VEGETALES HC-300
Especial para cortar verduras y legumbres como patatas, zanahoria, cebolla, pepinos... Permite cortar tanto duros como blandos y con diferentes tipos de corte según la cuchilla que se use: en dados, en forma de bastón, en forma ondulada... Toda de aluminio adonizado y pulida, por lo que ofrece mayor durabilidad y resistencia al aluminio.
FRENTE MOSTRADOR REFRIGERADO AR
Mesa refrigerada frente mostrador serie 600, con 3 o 4 puertas a elegir más un cajón neutro con tirador incorporado y evaporador compacto de tiro forzado.
CHOCOLATERA CH-5 LITROS
Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.