CUTTER DE CARNE QS630
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COCINA SOBREMESA A GAS 2 QUEMADORES GBR-2
387,20 €
Impuestos incluidos
Cuerpo de acero inoxidable
Válvula de seguridad con termopar
Hierro fundido de alta resistencia
Encendido piezoeléctrico, llama piloto
Patas ajustables
Fácil de limpiar
• Construida para usos duros industriales.
• Dimensiones 360x790x400mm
• Dimensiones quemador 300x300mm
• Gas LPG
• Potencia del quemador : 2x3,5Kw
• Peso Neto:23 Kg.
** Cocinas no homologadas para su uso en EU (no CE)
Cuerpo de acero inoxidable
Válvula de seguridad con termopar
Hierro fundido de alta resistencia
Encendido piezo eléctrico
Patas ajustables
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CORTADORA 300 ALUMINIO HBS-300
764,72 €
Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio anonizado protegido contra la oxidación. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
BANDEJA BLANCA B90
105,22 €
Bandejas de poliestireno expandido blancas para el envasado con nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El envasado en bandejas de poliestireno y film de P.V.C es muy apropiado para envasar carnes, embutidos, verduras, frutas, pescados, etc. Envase pensado para un solo uso.
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Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio anonizado protegido contra la oxidación. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
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Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
LAVAVAJILLAS OBY 500 B 40X40
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ENVASADORA VACÍO DZ-900/2L DE SOBRESUELO
5.862,45 €
Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste.
MESA REFRIGERADA SERIE 750
1.452,00 €
Fabricada en acero inoxidable AISI 201 con termostato digital DIXEL y evaporador estático. Excelente relación calidad-precio.
BOLSAS DE VACÍO 170X250 MM.
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Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
CREPERA ELÉCTRICA SIMPLE EC-1
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Placa calentadora de un diámetro de 40 cm Resistencia eficaz con una potencia de 3 kW Termostato para regulación de la temperatura Bandeja inferior recoge grasas Control automático de la estabilidad de la temperatura Uso y limpieza sencillos Espátula Crepera opcional
BOBINA DE FILM 45X1500
57,78 €
El film estirable o extensible de PVC para el envasado en bandejas de poliestireno blancas mediante nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El tipo de envasado que se realiza con estas bobinas no es un envasado al vacío, es un envasado donde se protege únicamente el producto o envase con el film evitando su contacto con el aire y el ambiente.
CORTADORA DE FIAMBRES EUTRON HBS-350
1.713,36 €
Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Construidas en aleación de aluminio. Todas las piezas en contacto con el alimento están anodizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
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