CHOCOLATERA CH-10 LITROS

Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.

FREGADERO INDUSTRIAL 2 SENOS FONDO 600 ESCURRIDOR DERECHA

Medidas: 1400x600 cuba grande Medida cubeta: 400x500x250

CONGELADOR BD-519 519 LITROS

Tapa abatible de 70 mm con cerradura, llave Cuba interior en aluminio gofrado. Diseño único de drenaje para facilitar la limpieza. Espesor de panel del cuerpo 65 mm.

BOTELLERO BLANCO BAGP

Enfriador de botellas lacado en blanco con interior galvanizado

CHAIRA DE ALTA CALIDAD DE 30 CM

Chaira con mango POM para el asentado del filo del cuchillo

BOLSAS DE VACÍO 200X300 MM

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

MESA PREPARACIÓN PIZZAS PZ

Mesa refrigerada Gastronorm para la preparación de pizzas, con encimera de mármol, a elegir entre dos modelos distintos.

CORTADORA 275 HBS-275A

Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio lacado. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, y la bancada inferior lacada. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.

CIERRABOLSAS MANUAL INOX E3S

Máquina para cerrar bolsas manual en acero inoxidable.

CESTO PARA PLATOS L 400MM AN 400MM

Cesto para platos.

BARRA MURAL DE APOYO ABATIBLE

ENVASADORA DE VACÍO HVC-300T/1A

Envasadora de sobremesa.

CESTA PARA VAJILLAS DIVERSAS L 350MM AN 350MM H 150MM

Cesta para vajillas diversas. Adaptable para los siguientes fabricantes.Aristarco, Fiamma, Luxia, Omniwash, Sammic.

REBANADORA DE PAN MQ-32 550W

Cortadora de Pan por gravedad MQ-32 Equipadas con cuchillas de altisima calidad. La salida y entrada inclinadas, la barra de guia y la hoja están fabricadas en acero inoxidable, de acuerdo con las normas sanitarias. Es adecuada para cortar pan, realizando un corte regular para todas las piezas. Fácil sustitución de sierras.

ARMARIO REFRIGERADO ECO GN1410TN2

Vertical de refrigeración por tiro forzado con dos puertas opacas

CUCHILLO SANTOKU ALVEOLADO HOJA DE 18 CM

Cuchillo de cocina Santoku forjado con alveolos para un corte fino o en tacos