CUBETA GN 1/4 AISI 304

Cubetas gastronorm 1/4 de fondos distintos a elegir

FREIDORA ELÉCTRICA EF-8L 4,5+4,5KW 8+8L CUBA DOBLE

Gama de freidoras que se adaptan tanto a los pequeños bares como a los restaurantes y grandes colectividades. Equipadas con Termostato de bulbo inoxidable, muy sensible, que desconecta la corriente cuando el aceite alcanza la temperatura deseada, en ese momento se apaga la luz. Termostato de seguridad regulado a 210ºC Limpieza fácil y rápida

CAÑO CUELLO CISNE D18MM LATÓN CROMADO

ENVASADORA VACÍO DZ-1100/2L DE SOBRESUELO

Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste....

BOLSAS DE VACÍO 250X350 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

CAJÓN MONDERO APERTURA VERTICAL SFT-2000

Cajón ELÉCTRICO SFT-2000(BT-1000) 

TERMÓMETRO INFRARROJO UNI-T UT300C TEMPERATURA -20ºC ~ 400ºC

Rango de medición: -50º a 380º C Tiempo de respuesta: 0,5 seg Respuesta espectral: 6,5 - 14 um Emisividad: 0,95- Peso (aprox): 137 gr Dimensiones (aprox): 100x160x35mm Alimentación: 9V (no incluida) Relación distancia/enfoque: 12:1

ROLLO 400 ETIQUETA TÉRMICA 57X45MM TOP PROTEGIDA.

Etiquetas térmicas de importación.

MESA BAJA REFRIGERADA MFPA

Mesas refrigeradas de altura 600, ideales para colocar en la cocina como apoyo de freidoras, cocinas, planchas... Opción de elegir entre el modelo de 2, 3 o 4 puertas y con o sin cajones.

TAPA PARA CUBETAS GN AISI 304

Tapas para cubetas gastronorm, a elegir entre las distintas medidas

CORTADORA HB-320 AUTOMÁTICA

Toda de aluminio anodizada y pulida. Tracción de la cuchilla con engranaje. Movimiento del carro con correa.

BOBINA DE FILM 60X1500

El film estirable o extensible de PVC para el envasado en bandejas de poliestireno blancas mediante nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El tipo de envasado que se realiza con estas bobinas no es un envasado al vacío, es un envasado donde se protege únicamente el producto o envase con el film evitando su contacto con el aire y el ambiente.

PLANCHA DE GAS CROMO HGT900D

Cuerpo de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Presión de gas: 2800 PA. Modelos con zonas independientes de gas. Piloto de llama piezoeléctrico. Patas ajustables. Igual distribución de la temperatura en toda la zona. Cajón de recogida de grasa extraíble. Fácil de limpiar. Modelo de sobremesa.

BOLSAS DE VACÍO 300X400 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

COCINA FOGÓN DE GAS TURHAN TC.KOG100

Cuerpo de acero inoxidable Pieza superior en hierro fundido de alta resistencia Dos fogones 9,8 + 14,2 KW Termostato ajustable Fácil de limpiar

FREIDORA ELÉCTRICA EF-8L 4,5KW 8L CUBA SIMPLE

Gama de freidoras que se adaptan tanto a los pequeños bares como a los restaurantes y grandes colectividades. Equipadas con Termostato de bulbo inoxidable, muy sensible, que desconecta la corriente cuando el aceite alcanza la temperatura deseada, en ese momento se apaga la luz. Termostato de seguridad regulado a 210ºC Limpieza fácil y rápida