COCINA SOBREMESA A GAS 1-13SRB 1 FUEGO CON TERMOPAR

Panel de acero inoxidable- Tapa del quemador Rotary Negro (RB) Para el correcto funcionamiento de la cocina se recomienda colocar un regulador de 30 mbr Diámetro de cada quemador (corona): 12 cm. Diámetro del quemador pequeño (corona): 6 cm Válvula de gas de seguridad con termopar

ARMARIO CONGELADOR ACS-701

Armario de mantenimiento de congelados construido en acero inoxidable. A elegir entre una puerta simple o dos medias puertas.

BARRA MURAL DE APOYO PARA LAVABO

Barras de apoyo.

BOLSAS DE VACÍO 200X350 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

ENVASADORA AL VACÍO DZ-450

Envasadora de sobremesa.

BAÑO MARÍA TRES CUBETAS BT.3

Capacidad para 3 bandejas gastronorm GN 1/3. Ideal para cocción uniforme y manteniendo en caliente de los alimentos. Construcción en acero inoxidable. Con grifo de vaciado para descarga de agua.

BÁSCULA INDUSTRIAL DB2

Plataforma monocélula con visor Báscula industrial de suelo, formada por plato, columna y visor con capacidad de hasta 150 Kg. Alta movilidad del visor, que permite un giro completo, permitiendo colocar la báscula en múltiples sitios. Verificada de fábrica.

DISCO CORTADORA VEGETALES HU2,5 HLC-300 Ø 205MM SOPORTE Ø 19MM ESPESOR DE CORTE 2,5MM ALUMINIO

Aplicación: Cortar en Juliana.

ABATIDOR DE TEMPERATURA COMPACTO BC-03

Exterior e interior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza y estructura compacta totalmente inyectada. Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilziación. Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento. Unidad condensadora hermética con...

BARRA MURAL DE APOYO 90º PARA LAVABO

COCINERO HOJA DE 20CM

Cuchillo Profesionales de Cocina. Cuchillo Forjado.

ENVASADORA AL VACÍO DZ-400T

Envasadora de sobremesa.

CORTADORA DE FIAMBRES EUTRON HBS-350

Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Construidas en aleación de aluminio. Todas las piezas en contacto con el alimento están anodizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.

ARMARIO EXPOSITOR SIMPLE ARS-601-C

Vertical refrigerado de acero inoxidable y una sola puerta de cristal.

DISPENSADOR DE CAFÉ CAPACIDAD 10 LITROS.

Fabricado en acero inoxidable, fácil limpieza. Modelo Simple. 1 Contenedor con Capacidad de 10 Litros.

AMASADORA 40 LITROS HTD40B

Certificada CEFuerza: 1,5 W / 2,2 WRevoluciones por minuto (R.P.M.) del bowl: 16/11 Revoluciones por minuto (R.P.M.) del gancho: 156/103 Tension: 380VCapacidad: 40L.Cantidad de harina: 16kg.