FREIDORA A GAS CE 12 LITROS SERIE 650 OZTI 2 QUEMADORES OFG 4065 7KW

Construcción de acero inoxidable. Diseño que combina facilidad de uso. Facilidad de mantenimiento y robustez. Patas regulables en altura. Termostato de seguridad. Tanque de freir Monoblock. Regulación termostática de la temperatura del aceite. Gas Natural o GLP compatible.

MESA MURAL SOLDADA 1 ENTREPAÑO

Mesas Neutras gama 600 Mesas Soldadas Murales

CREPERA ELÉCTRICA DOBLE EC-2

2 placas calentadoras de un diámetro de 40 cm Resistencia de una potencia de 3 kW cada una Termostato para regulación de la temperatura Bandeja inferior recoge grasas Control automático de la estabilidad de la temperatura Uso y limpieza sencillos

CUBETA GN 2/1 AISI 304

Cubetas gastronorm 2/1 de fondo 20 o 65 mm

TOSTADOR DE TUNEL XDTH-210 3000W

Construcción en acero inoxidable. Controles independientes de energía. Regulación de la velocidad.

PLANCHA DE GAS CROMO HGT900D

Cuerpo de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Presión de gas: 2800 PA. Modelos con zonas independientes de gas. Piloto de llama piezoeléctrico. Patas ajustables. Igual distribución de la temperatura en toda la zona. Cajón de recogida de grasa extraíble. Fácil de limpiar. Modelo de sobremesa.

PICADORA DE CARNE 22" INOXIDABLE TC-22

Fabricada en acero inoxidable, con estructura pulida, cumpliendo estrictamente las normas y estándares de higiene. Pensada para trabajos pesados en el procesamiento de alimentos comerciales. Tiene un diseño en espiral de hélice, difícil de atascar, proporcionando un funcionamiento correcto.

BOLSAS DE VACÍO 350X500 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

BOLSAS DE VACÍO 250X450 MM.150 MICRAS.

- Caja de 500 unidades de bolsa de vacío.- 150 micras.

CUBETA GN 1/4 AISI 304

Cubetas gastronorm 1/4 de fondos distintos a elegir

BANDEJA BLANCA B89

Bandejas de poliestireno expandido blancas para el envasado con nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El envasado en bandejas de poliestireno y film de P.V.C es muy apropiado para envasar carnes, embutidos, verduras, frutas, pescados, etc. Envase pensado para un solo uso.

CUCHILLO PAN CON SIERRA DE 23 CM

Cuchillo con dientes de sierra para cortar el pan y bizcochos

CUBETA GN 1/9 AISI 304

COCINA SOBREMESA A GAS 4 QUEMADORES GBR-4

Cuerpo de acero inoxidable Válvula de seguridad con termopar Hierro fundido de alta resistencia Encendido piezoeléctrico, llama piloto Patas ajustables Fácil de limpiar

ENVASADORA VACÍO DZ-900T SOBREMESA

Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste....

CHOCOLATERA CH-10 LITROS

Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.