Tu carrito esta vacío
Inicio
Los más vendidos
ABATIDOR DE TEMPERATURA COMPACTO BC-03
- Exterior e interior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado.
- Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza y estructura compacta totalmente inyectada.
- Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilziación.
- Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
- Unidad condensadora hermética con condensador ventilado y gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
- Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin àporte de energía eléctrica.
- Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta:
- Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 100º, escepto modelo BC-03-11 E.
- Incorpora soporte-guías en acero inoxidable AISI-304 18/10, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
- Construido según la directiva HACCP y fabricado conforme a las normas CE.
- Ciclo de abatimiento: +90º a 3ºC.
- Ciclo congelación: +90 a -18ºC.
- Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación.
- El modelo BC-03-11 incorpora sonda con calefacción para facilitar su extracción al final del proceso.
- Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
- Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 kg/m3.
- Incorporan soporte-guías en acero inoxidable: AISI304 18/10, extraibles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
- Temperatura ambiente: +38ºC.
- Tensión de alimentación 230 V 1+N - 50 Hz.
- El modelo BC-03-11 dispone de sonda de temperatura sin calefactar.
- Medidas 700x560x514mm.
- Producción de ciclo de refrigeración 90 min 8 kg.
- Producción de ciclo de congelación 240 min 5 kg.
Ficha técnica
- Panel
- ECO
16 otros productos en la misma categoría:
TOSTADOR SIMPLE EUTRON XDT-1 2000W
Tostador simple Eutron XDT-1 2000W -Construido en acero inoxidable; - Cajón recogemigas; - Rejilas protectoras de tubos de cuarzo;
FREGADERO INDUSTRIAL FONDO 600 ESCURRIDOR DERECHA
Medidas: 1200x600 Medida cubeta: 400x400x250
BALANZA EPELSA MARTE 10V4ILC TIQUET Y ETIQUETA
- Balanza PPI con ticket o etiqueta.- Doble indicador numérico tipo LCD.
ARMARIO REFRIGERACIÓN BC400
Vertical de refrigeración fabricado en acero inoxidable, con una puerta ciega y refrigeración estática.
COCINA SOBREMESA A GAS 2 QUEMADORES GBR-2
Cuerpo de acero inoxidable Válvula de seguridad con termopar Hierro fundido de alta resistencia Encendido piezoeléctrico, llama piloto Patas ajustables Fácil de limpiar
BALANZA COMERCIAL CAS ERJ-30 PLANA
Balanza de la serie ERJ de CAS para peso, precio e importe, con CE y verificación
BOLSAS DE VACÍO 250X700 MM
Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
AMASADORA DE 50 LITROS FM50A
Amasadora de 50 litros .- Potencia 1100 W.- Voltaje 220V.- Capacidad: 50L.- Medidas 82 x 51 x 110 .- Peso Neto 138 kilos.
CORTADORA 250 ALUMINIO HBS-250
Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio anonizado protegido contra la oxidación. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
FRY-TOPS A GAS SERIE 630 TURHAN CELIK 8060-IZG
Fry-top a gas simples y dobles. Estructura de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Disponible para LPG o gas natural.
AFILADOR DE CUCHILLO ELÉCTRICO 2 ETAPAS EUTRON
Afiladora económica. Funcionamiento de dos fases o etapas. La primera es el afilado de precisión y la segunda es la etapa de afilado fino.
IMPRESORA DE ETIQUETAS GODEX EZ2250I
Impresión Transferencia térmica y térmica directa.T.T. y TD. 203 ppp. Ancho de 104 mm. Velocidad de 177 mm/seg. Display en color. CPU de 32 bits. Ram 16Mb. Flash 8 MB. Sensor ajustable. Interfaces USB, USB Host, Ethernet y RS-232. Incluye software GoLabel. Opción de cortador o despegador de etiquetas. Incluye triple emulación: Godex, Zebra y Eltron
BAÑO MARÍA TRES CUBETAS BT.3
Capacidad para 3 bandejas gastronorm GN 1/3. Ideal para cocción uniforme y manteniendo en caliente de los alimentos. Construcción en acero inoxidable. Con grifo de vaciado para descarga de agua.