Tu carrito esta vacío
Inicio
Los más vendidos
ABATIDOR DE TEMPERATURA COMPACTO BC-03
- Exterior e interior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado.
- Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza y estructura compacta totalmente inyectada.
- Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilziación.
- Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
- Unidad condensadora hermética con condensador ventilado y gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
- Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin àporte de energía eléctrica.
- Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta:
- Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 100º, escepto modelo BC-03-11 E.
- Incorpora soporte-guías en acero inoxidable AISI-304 18/10, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
- Construido según la directiva HACCP y fabricado conforme a las normas CE.
- Ciclo de abatimiento: +90º a 3ºC.
- Ciclo congelación: +90 a -18ºC.
- Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación.
- El modelo BC-03-11 incorpora sonda con calefacción para facilitar su extracción al final del proceso.
- Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
- Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 kg/m3.
- Incorporan soporte-guías en acero inoxidable: AISI304 18/10, extraibles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
- Temperatura ambiente: +38ºC.
- Tensión de alimentación 230 V 1+N - 50 Hz.
- El modelo BC-03-11 dispone de sonda de temperatura sin calefactar.
- Medidas 700x560x514mm.
- Producción de ciclo de refrigeración 90 min 8 kg.
- Producción de ciclo de congelación 240 min 5 kg.
Ficha técnica
- Panel
- ECO
16 otros productos en la misma categoría:
CARTONES METALIZADOS PLATA/PLATA 140X195
Tapas para el soporte de chacinas y carnes al corte
APLICADOR MANUAL DE ETIQUETAS TOWA APF-60
-Aplicador manual de etiquetas TOWA APF-60.-Ancho de etiqueta de 25 a 60 mm. Alto de etiqueta de 20 a 60 mm.
ARCÓN CONGELADOR O REFRIGERADO HS-384 TAPA ABATIBLE 295L
Tapa abatible de 70 mm con cerradura, llave Cuba interior en aluminio gofrado. Diseño único de drenaje para facilitar la limpieza. Espesor de panel del cuerpo 65 mm.
BOLSAS DE VACÍO 500X700 MM.
Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
MICROONDAS EUTRON ACERO INOXIDABLE 25 LITROS P90D25AL-G3 IM INTERIOR LACADO BLANCO
Microondas Acero Inoxidable 25 Litros P90D25AL-G3 IM Interior Lacado Blanco
CINTAS CIERRABOLSAS (24 UDS)
Pack de 24 unidades de rollo de cintas para máquina de cerrar bolsas, a elegir entre distintos colores
COCINA SOBREMESA A GAS 4 QUEMADORES GBR-4
Cuerpo de acero inoxidable Válvula de seguridad con termopar Hierro fundido de alta resistencia Encendido piezoeléctrico, llama piloto Patas ajustables Fácil de limpiar
CORTADORA 275 ALUMINIO HBS-275A
Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio anonizado protegido contra la oxidación. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
FREGADERO LAVAVAJILLAS 2 CUBAS FONDO 500
Fregadero gama 500 con hueco para el lavavajillas Con Bastidor.
ENVASADORA CAMPANA BASCULANTE HVC-610S/2A-G
Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste....
ENVASADORA AL VACÍO DZ-400 SOBRESUELO
DZ-400 Envasadora al Vacío Envasadora de sobresuelo.
FRY-TOPS A GAS SERIE 630 TURHAN CELIK 4060-IZG
Fry-top a gas simples y dobles. Estructura de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Disponible para LPG o gas natural.
PICADORA DE CARNE 12" INOXIDABLE TC-12
Fabricada en acero inoxidable, con estructura pulida, cumpliendo estrictamente las normas y estándares de higiene. Pensada para trabajos pesados en el procesamiento de alimentos comerciales. Tiene un diseño en espiral de hélice, difícil de atascar, proporcionando un funcionamiento correcto.