COCINA SOBREMESA A GAS 3B-03SRB 3 FUEGOS CON TERMOPAR

Panel de acero inoxidable- Tapa del quemador Rotary Negro (RB) Para el correcto funcionamiento de la cocina se recomienda colocar un regulador de 30 mbr Diámetro de cada quemador (corona): 12 cm. Diámetro del quemador pequeño (corona): 6 cm Válvula de gas de seguridad con termopar

CONGELADOR BD-379 379 LITROS

Tapa abatible de 70 mm con cerradura, llave Cuba interior en aluminio gofrado. Diseño único de drenaje para facilitar la limpieza. Espesor de panel del cuerpo 65 mm.

COCINA FOGÓN DE GAS TURHAN TC.KOG100

Cuerpo de acero inoxidable Pieza superior en hierro fundido de alta resistencia Dos fogones 9,8 + 14,2 KW Termostato ajustable Fácil de limpiar

BOLSAS DE VACÍO 300X300 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

APLASTA HAMBURGUESA H-3 10CM 2 UNIDADES

FREIDORA ELÉCTRICA EF-4L 2KW 4L CUBA SIMPLE

Gama de freidoras que se adaptan tanto a los pequeños bares como a los restaurantes y grandes colectividades. Equipadas con Termostato de bulbo inoxidable, muy sensible, que desconecta la corriente cuando el aceite alcanza la temperatura deseada, en ese momento se apaga la luz. Termostato de seguridad regulado a 210ºC Limpieza fácil y rápida

CHOCOLATERA HCL-10L

Chocolatera pensada únicamente para servir el chocolate. Usarla modo "termo" de la temperatura (se recomienda no subir de 70º) Agitador en cuba para obtener una perfecta cremosidad y densidad. Termostato regulable para regular la temperatura. Grifo exclusivo "anti-obstrucción" Caldera de acero inoxidable y cuba transparente. Bandeja anti-goteo interior....

ENVASADORA AL VACÍO CON MUEBLE DZ-400/2L

Envasadoras de sobresuelo de gran capacidad.

ABATIDOR DE TEMPERATURA BC-101

Abatidor - congelador con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 a elegir entre panel ECO o SMART.

CORTADORA DE VEGETALES HC-300

Especial para cortar verduras y legumbres como patatas, zanahoria, cebolla, pepinos... Permite cortar tanto duros como blandos y con diferentes tipos de corte según la cuchilla que se use: en dados, en forma de bastón, en forma ondulada... Toda de aluminio adonizado y pulida, por lo que ofrece mayor durabilidad y resistencia al aluminio.

BOLSAS DE VACÍO 165X350 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

CUBETA GN 1/2 AISI 304

Cubetas gastronorm 1/2 con distintos fondos a elegir

ENVASADORA AL VACÍO DZ-400T

Envasadora de sobremesa.

AMASADORA DE 7 LITROS B7

Variador de velocidad  80/680rpm Capacidad del bowl: 7 Litros Cantidad de harina máxima: 1'5 Kg Potencia: 350 Kw Tensión: 220V 2,5A Peso 24 Kg Dimensiones 390x240x430mm

CUCHILLO SANTOKU ALVEOLADO HOJA DE 18 CM

Cuchillo de cocina Santoku forjado con alveolos para un corte fino o en tacos

CONGELADOR PUERTAS CORREDERAS FCG-300 300 LITROS.

Es el equipo perfecto para por ejemplo supermercados o restaurantes donde se pone el producto a la vista del cliente. Sus puertas correderas de cristal situadas en la parte superior permiten poder ver los productos guardados en su interior sin necesidad de tener que abrir el congelador, y por tanto desperdiciar energía.