MICROONDAS DE ACERO INOXIDABLE EUTRON 20 LITROS.

Hornos Microondas Profesionales Interior y exterior en acero inoxidable

PLANCHA ELÉCTRICA DE CROMO DURO DPL-818D

Carrocería en acero inoxidable Termostato de 50 a 300º Placa de acero laminado y rectificado Depósito recoge-grasas delantero

CORTADORA 275 HBS-275A

Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio lacado. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, y la bancada inferior lacada. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.

COCINA GAS 4 FUEGOS CON HORNO SERIE 630 TURHAN

PLANCHA DE GAS CROMO HGT600D

Cuerpo de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Presión de gas: 2800 PA. Modelos con zonas independientes de gas. Piloto de llama piezoeléctrico. Patas ajustables. Igual distribución de la temperatura en toda la zona. Cajón de recogida de grasa extraíble. Fácil de limpiar. Modelo de sobremesa.

CUBETA GN 1/2 AISI 304

Cubetas gastronorm 1/2 con distintos fondos a elegir

BOBINA DE FILM 40X500

El film estirable o extensible de PVC para el envasado en bandejas de poliestireno blancas mediante nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El tipo de envasado que se realiza con estas bobinas no es un envasado al vacío, es un envasado donde se protege únicamente el producto o envase con el film evitando su contacto con el aire y el ambiente.

SALAMANDRA CABEZAL MÓVIL ES-450 L

Fabricadas enteramente en acero inoxidable Dotadas con resistencias blindadas Cabezal regulable en altura Termostato para el control de la temperatura: 50ºC a 300ºC Piloto indicador de encendido y de calentamiento

BOLSAS DE VACÍO 165X350 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

CORTADORA 220 ALUMINIO HBS-220

Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio anonizado protegido contra la oxidación. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.

CHOCOLATERA CH-10 LITROS

Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.

BAÑO MARÍA TRES CUBETAS BT.3

Capacidad para 3 bandejas gastronorm GN 1/3. Ideal para cocción uniforme y manteniendo en caliente de los alimentos. Construcción en acero inoxidable. Con grifo de vaciado para descarga de agua.

REJILLA A CUADRADOS TIPO D10 Ø 210MM SOPORTE Ø 32,5MM ESPESOR DE CORTE 10MM PLÁSTICO CELME, FIMAR

Aplicación: Cortar en Dados.

MICROONDAS EUTRON ACERO INOXIDABLE 25 LITROS P90D25AL-G3 IM INTERIOR LACADO BLANCO

Microondas Acero Inoxidable 25 Litros P90D25AL-G3 IM Interior Lacado Blanco

TOSTADOR BUFFET MET-450 2600W

Construcción en acero inoxidable. Controles independientes de energía. Regulación de la velocidad.

CORTADORA 220 HBS-220A

Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio lacado. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, y la bancada inferior lacada. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.