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ARMARIO EXPOSITOR DOBLE ARS-1202-C
Vertical refrigerado de doble puerta de cristal.
- Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable.
- Interior y exterior en acero inoxidable.
- Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable.
- Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
- Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura.
- Dotados de luz interior.
- Estantes interiores de varillas pasltificadas, fácilmente desmontables para su limpieza.
- Sistem de cremallera para sujeción y regulación de los estantes.
- Pies de acero inoxidable regulables en altura.
- Contrapuertas en acero inoxidable.
- Unidad codnensadora hermética con condensador ventilado.
- Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
- Evaporación automática del agua del desescarche.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 kg/m3.
- Control electrónico de temperatura y del desescarche con visor digital.
- Dotación de tres estantes por cuerpo.
- Temperatura de trabajo con 38º C de temperatura ambiente.
- Rango de temperatura: +2ºC a +8ºC.
- Capacidad 1200L
- Medidas: 1388x728x2067 mm.
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Medidas: 1400x600 Medida cubeta: 400x400x250
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Tostador doble Eutron TD-3003 3000W -Construido en acero inoxidable. - Cajón recogemigas. - Rejilas protectoras de tubos de cuarzo.
AMASADORA DE 7 LITROS B7
Variador de velocidad 80/680rpm Capacidad del bowl: 7 Litros Cantidad de harina máxima: 1'5 Kg Potencia: 350 Kw Tensión: 220V 2,5A Peso 24 Kg Dimensiones 390x240x430mm
ENVASADORA CAMPANA BASCULANTE HVC-610S/2A-G
Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste....
BOLSAS DE VACÍO 200X300 MM
Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
COCINAS GAS SOBREMESA SERIE 700 TURHAN
Cocina de gas de sobremesa con 2, 4 o 6 fuegos a elegir y fondo 700 mm
CUCHILLO COCINERO HOJA DE 23CM
Cuchillo de cocina forjado, disponible en dos largos de hoja: 20 cm y 23 cm
TERMÓMETRO INFRARROJO UNI-T UT300C TEMPERATURA -20ºC ~ 400ºC
Rango de medición: -50º a 380º C Tiempo de respuesta: 0,5 seg Respuesta espectral: 6,5 - 14 um Emisividad: 0,95- Peso (aprox): 137 gr Dimensiones (aprox): 100x160x35mm Alimentación: 9V (no incluida) Relación distancia/enfoque: 12:1
BOLSAS DE VACÍO 200X350 MM.
Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
BARBACOA A GAS SERIE 650 OZTI OLIG 4065 CE PIEDRA VOLCÁNICA
Alturaajustable y "V" extraíble en forma de rejillas de acero inoxidable Cuerpo de acero inoxidable Válvulas de gas con termopar Disponible LGP o gas natural Piloto Luminoso Fácil de limpiar Patas ajustables Encendido piezo Diseño ergonómico Cajón de recogida de grasas extraíble