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MESA REFRIGERADA SERIE 600
Fabricada en acero inoxidable AISI 201 con termostato digital DIXEL y evaporador estático.
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Mesa de refrigeración estática, fabricada en acero inoxidable AISI 201 en interior y exterior del mueble.
Termostato digital DIXELL.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 40kg/m3 de densidad.
Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de 100mm.
Evaporador estático.
Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche.
Evaporación automática del agua del descarche.
Patas de acero inoxidable regulables en altura.
Estantes de acero con soportes de sujeción regulables en altura.
Fiabilidad garantizada por el uso de componentes de alta calidad, compresores de bajo consumo y optimización de los parámetros de los controles electrónicos testeados.
La unidad de refrigeración cuenta con un amplio sistema de aireación frontal para facilitar la circulación del aire.
En caso de espacio reducidos, este sistema mejora el funcionamiento del grupo de manera significativa.
Puertas con dispositivo fijación de apertura que nos aporta ahorro de energía y comodidad en el trabajo.
Las puertas disponen de tirador integrado fácil de limpiar.
Cuentan de serie con todos los elementos para facilitar la limpieza, burlete sustituible, guías desmontables.
Refrigerante R-134
Temperatura de trabajo: de 0º a 10ºC, con 38ºC de temperatura ambiente.
Características según modelos:
Modelo Referencia Nº Puertas Medidas Capacidad Potencia R-15a 3160 2 1500x600x850mm 250 Litros 210W R-18a 3161 3 1800x600x850mm 320 Litros 230W
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Freidora a eléctrica de doble cuerpo Cuerpo de acero inoxidable Equipadas con contactor Termostato de seguridad regulado a 210ºC Termostato ajustable de 100-180ºC EGO Cuba en acero inoxidable con tapa Limpieza fácil y rápida Patas ajustables
BOLSAS DE VACÍO 200X300 MM
Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
FILTRO REDONDO Ø 143MM H125MM AGUJERO Ø 35MM FAGOR 12025219 Z400920000
Filtro redondo ø 143mm H125mm agujero ø 35mm Fagor 12025219 Z400920000. Adaptable para los siguientes fabricantes: Fagor
FREGADERO INDUSTRIAL FONDO 600 ESCURRIDOR DERECHA
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MESA MURAL 700X600MM 2 ENTREPAÑOS
Mesas Neutras gama 600 Mesa Auxiliar Mural con peto trasero de acero inoxidable con 2 estantes Medidas (mm): 600x700x900
REJILLA A CUADRADOS TIPO D10 Ø 210MM SOPORTE Ø 32,5MM ESPESOR DE CORTE 10MM PLÁSTICO CELME, FIMAR
Aplicación: Cortar en Dados.
EXPRIMIDOR DE NARANJAS AUTOMÁTICO 923002 MF-2000E- 1
Exprimidor de Naranjas automático 923001. Únicamente hay que colocar las naranjas en la pila, sin cortarlas ni pelarlas, extrayéndose el zumo sin necesidad de más acciones. La versatilidad y funcionalidad se unen en este exprimidor que evita la acidez y los aceites al no machacar la corteza y evitando que el propio zumo entre en contacto con la corteza....
CONGELADOR PUERTAS CORREDERAS FCG-300 300 LITROS.
Es el equipo perfecto para por ejemplo supermercados o restaurantes donde se pone el producto a la vista del cliente. Sus puertas correderas de cristal situadas en la parte superior permiten poder ver los productos guardados en su interior sin necesidad de tener que abrir el congelador, y por tanto desperdiciar energía.
FREIDORA ELÉCTRICA EF-101B 3KW 7L CUBA SIMPLE
Freidora eléctrica simple Cuerpo de acero inoxidable Equipadas con contactor Termostato de seguridad regulado a 210ºC Termostato ajustable de 100-180ºC EGO 1 Cuba Gastronorm en acero inoxidable con tapa Capacidad para 7 litros de aceite Limpieza fácil y rápida Patas ajustables
ENVASADORA VACÍO DZ-900T SOBREMESA
Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste....
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Fry-top a gas simples y dobles. Estructura de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Disponible para LPG o gas natural.
BARBACOA A GAS SERIE 650 OZTI OLIG 4065 CE PIEDRA VOLCÁNICA
Alturaajustable y "V" extraíble en forma de rejillas de acero inoxidable Cuerpo de acero inoxidable Válvulas de gas con termopar Disponible LGP o gas natural Piloto Luminoso Fácil de limpiar Patas ajustables Encendido piezo Diseño ergonómico Cajón de recogida de grasas extraíble