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MESA DE CONGELACIÓN TCS
Mesas para mantenimiento de congelados de la serie 600, disponible en varios modelos distintos a elegir.
- Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable.
- Cuerpo interior en acero inoxidable.
- Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable.
- Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
- Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura.
- Los marcos de las puertas incorporan sistema de calefacción para evitar la acumulación de hielo.
- Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza.
- Sistema de cremallera para la sujeción y regulación de los estantes.
- Pies de acero inoxidable regulables en altura.
- Contrapuertas en acero inoxidable.
- Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
- Refrigerante ecolófico libre de CFC.
- Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
- Evaporación automática del agua del desescarche.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 kg/m3.
- Control electrónico de la temperatura y del desescarhe con visor digital.
- Temperatura de trabajo con 38ºC de temperatura ambiente.
- Dotación de 3 parrillas por cuerpo.
- Tension 230V 1+N 50Hz.
- Refrigerante R-404a.
MODELO | Nº puertas | Capacidad (L) | Rango Temperatura | Potencia | Compresor (CV) | Dimensiones (MM) |
TCS-150 | 2 | 250 | -18º a -20ºC | 350 | 1/5 | 1492x600x850 |
TCS-200 | 3 | 390 | -18º a -20ºC | 396 | 1/4 | 2017x600x850 |
TCS-250 | 4 | 530 | -18º a -20ºC | 615 | 3/8 | 2542x600x850 |
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CHOCOLATERA HCL-10L
Chocolatera pensada únicamente para servir el chocolate. Usarla modo "termo" de la temperatura (se recomienda no subir de 70º) Agitador en cuba para obtener una perfecta cremosidad y densidad. Termostato regulable para regular la temperatura. Grifo exclusivo "anti-obstrucción" Caldera de acero inoxidable y cuba transparente. Bandeja anti-goteo interior....
CHOCOLATERA CH-5 LITROS
Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.
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El film estirable o extensible de PVC para el envasado en bandejas de poliestireno blancas mediante nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El tipo de envasado que se realiza con estas bobinas no es un envasado al vacío, es un envasado donde se protege únicamente el producto o envase con el film evitando su contacto con el aire y el ambiente.
BANDEJA BLANCA B86
Bandejas de poliestireno expandido blancas para el envasado con nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El envasado en bandejas de poliestireno y film de P.V.C es muy apropiado para envasar carnes, embutidos, verduras, frutas, pescados, etc. Envase pensado para un solo uso.
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