MESA PREPARACIÓN PIZZAS MNZA

Mesa refrigerada gastronorm para preparación de pizzas con encimera y peto sanitario de mármol.

ENVASADORA VACÍO DZ-1100/2L DE SOBRESUELO

Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste....

FREGADERO INDUSTRIAL FONDO 600 ESCURRIDOR DERECHA

Medidas: 1400x600 Medida cubeta: 400x500x250

FREGADERO INDUSTRIAL 2 SENOS FONDO 600 ESCURRIDOR IZQUIERDA

Medidas: 1400x600 Medida cubeta: 400x400x250

PLANCHA DE GAS CROMO HGT600D

Cuerpo de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Presión de gas: 2800 PA. Modelos con zonas independientes de gas. Piloto de llama piezoeléctrico. Patas ajustables. Igual distribución de la temperatura en toda la zona. Cajón de recogida de grasa extraíble. Fácil de limpiar. Modelo de sobremesa.

CHAFING DISH ELÉCTRICO ZCK100S

Ideal para el mantenimiento de comida caliente. Temperatura máxima de 90ºC por calentamiento eléctrico. Capacidad para 1 bandeja gastronorm GN 1/1. Chafing dish con tapa extraible. Construcción en acero inoxidable.

FREIDORA A GAS CE 12 LITROS SERIE 650 OZTI 2 QUEMADORES OFG 4065 7KW

Construcción de acero inoxidable. Diseño que combina facilidad de uso. Facilidad de mantenimiento y robustez. Patas regulables en altura. Termostato de seguridad. Tanque de freir Monoblock. Regulación termostática de la temperatura del aceite. Gas Natural o GLP compatible.

ARMARIO EXPOSITOR DOBLE R-XG2

Vertical refrigerado de 2 puertas de cristal, en acero inoxidable

FREGADERO SEMI-INDUSTRIAL ESCURRIDOR IZQUIERDA

Fregadero de fondo 500 mm, semi-industrial, con escurridor a la izquierda. Medidas totales a elegir. Medidas: 900x500 Medida cubeta: 360x400x150

DISCO CORTADORA VEGETALES HU2,5 HLC-300 Ø 205MM SOPORTE Ø 19MM ESPESOR DE CORTE 2,5MM ALUMINIO

Aplicación: Cortar en Juliana.

APLASTA HAMBURGUESA H-3 10CM 2 UNIDADES

CAÑO CUELLO CISNE D18MM LATÓN CROMADO

CHOCOLATERA HCL-10L

Chocolatera pensada únicamente para servir el chocolate. Usarla modo "termo" de la temperatura (se recomienda no subir de 70º) Agitador en cuba para obtener una perfecta cremosidad y densidad. Termostato regulable para regular la temperatura. Grifo exclusivo "anti-obstrucción" Caldera de acero inoxidable y cuba transparente. Bandeja anti-goteo interior....

BALANZA COMERCIAL CAS CT-100 30 KG TORRE

Balanza comercial CAS CT-100 30 kg Torre Batería Interna para trabajar de forma autónoma ( Batería no sumnistrada) Balanza peso-precio-importe. Peso en kg. Capacidad de pesaje: 6/30 kg. Fracción: 1/10 g. Aprobación CE de modelo con verificación de serie. Válida para metrología legal.

CREPERA ELÉCTRICA DOBLE EC-2

2 placas calentadoras de un diámetro de 40 cm Resistencia de una potencia de 3 kW cada una Termostato para regulación de la temperatura Bandeja inferior recoge grasas Control automático de la estabilidad de la temperatura Uso y limpieza sencillos

SIERRA INOXIDABLE HLS-1650MM.

- Construcción: acero inoxidable aluminio y magnesio.- La maquina es durable seguro y fácil de limpiar.- La bandeja de goteo y residuos es extraíble y fácil de limpiar.- Fácil de usar con el interruptor térmico de protección de encendido y apagado.- Pies de caucho impermeables antiadherentes para uso de mesa.