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ARMARIO CONGELADOR ECO SIMPLE GN650BT
Vertical de mantenimiento de congelados por tiro forzado con una puerta opaca.
- Interior y exterior en acero inoxidable austenítico de alta calidad.
- Con cerradura interruptor e iluminación interior.
- Control electrónico de la temperatura con visor digital Dixell.
- Control electrónico y digital de la temperatura de descarche.
- Evaporación automática del agua de descarhce.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
- Interior y exterior en acero inoxidable AISI 201.
- Compresores herméticos EMBRACO.
- Voltaje 220V/50Hz.
- Capacidad 600L
- Rango de temperatura: -18ºC a -22ºC.
- Regriferante R404a.
- Dimensiones: 740x830x2050 mm.
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ARMARIO EXPOSITOR R-XG
Vertical refrigerado fabricado en acero inoxidable con una puerta de cristal de alta calidad.
BOLSAS DE VACÍO 400X600 MM.
Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
EXPOSITOR REFRIGERADO DE INGREDIENTES VR
Expositor refrigerado de ingredientes para ensaladas-pizzas con capacidad para cubetas GN 1/3 de profundidad 150 mm.
FREGADERO INDUSTRIAL 2 SENOS FONDO 600 ESCURRIDOR DERECHA
Medidas: 1600x600 Medida cubeta: 400x500x250
ARMARIO DOBLE REFRIGERADO ARS
Armario refrigerado construido en acero inoxidable, con medidas gastronorm. A elegir entre distintos modelos.
FREGADERO INDUSTRIAL 2 SENOS FONDO 600 ESCURRIDOR IZQUIERDA
Medidas: 1400x600 cuba grande Medida cubeta: 400x500x250
ENVASADORA CAMPANA BASCULANTE HVC-610S/2A-G
Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste....
PLANCHA DE GAS HIERRO HGT750
Cuerpo de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Presión de gas: 2800 PA. Modelos con zonas independientes de gas. Piloto de llama piezoeléctrico. Patas ajustables. Igual distribución de la temperatura en toda la zona. Cajón de recogida de grasa extraíble. Fácil de limpiar. Modelo de sobremesa.
BALANZA COMERCIAL CAS CT-100 30 KG
Balanza comercial CAS CT-100 30 kg Batería Interna para trabajar de forma autónoma ( Batería no sumnistrada) Balanza peso-precio-importe. Peso en kg. Capacidad de pesaje: 6/30 kg. Fracción: 1/10 g. Aprobación CE de modelo con verificación de serie. Válida para metrología legal.
BALANZA EPELSA MARTE 10V4ILC TIQUET Y ETIQUETA
- Balanza PPI con ticket o etiqueta.- Doble indicador numérico tipo LCD.
CORTADORA 250 ALUMINIO HBS-250
Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio anonizado protegido contra la oxidación. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.
CHOCOLATERA CH-10 LITROS
Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.
ABATIDOR DE TEMPERATURA COMPACTO BC-03
Exterior e interior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza y estructura compacta totalmente inyectada. Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilziación. Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento. Unidad condensadora hermética con...