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MESA PREPARACIÓN PIZZAS PZ
Mesa refrigerada Gastronorm para la preparación de pizzas, con encimera de mármol, a elegir entre dos modelos distintos.
- Refrigeración por tiro forzado.
- Compresor EMBRACO.
- Interior y exterior en acero inoxidable AISI 201.
- Aislamiento en poluretano inyectado de 40 kg/m3.
- Encimera de granito para los modelos PZ.
- Termostato digital DIXELL con control electrónico y digital de temperatura y descarche automático.
- Puertas con tirador integrado, reversibles y cierre automático apto para parrillas 600x400.
- Dotación de 1 parrilla por puerta.
- Pies de acero inoxidable regurables en altura.
- Temperatura de trabajo 2º a 8ºC.
CODIGO | MODELO | CAJONES | MEDIDAS (mm) |
3061 | PZ-150 | 0 | 1500x800x1020 |
3062 | PZ-200 | +7 cajones | 2025x800x1020 |
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Certificada CEFuerza: 1,5 W / 2,2 WRevoluciones por minuto (R.P.M.) del bowl: 16/11 Revoluciones por minuto (R.P.M.) del gancho: 156/103 Tension: 380VCapacidad: 40L.Cantidad de harina: 16kg.
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Fregadero gama 600 con hueco para el lavavajillas Con Bastidor.
ENVASADORA VACÍO DZ-900/2L DE SOBRESUELO
Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste.
MESA REFRIGERADA AR VENTILADA
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FREIDORA ELÉCTRICA EF-8L 4,5+4,5KW 8+8L CUBA DOBLE
Gama de freidoras que se adaptan tanto a los pequeños bares como a los restaurantes y grandes colectividades. Equipadas con Termostato de bulbo inoxidable, muy sensible, que desconecta la corriente cuando el aceite alcanza la temperatura deseada, en ese momento se apaga la luz. Termostato de seguridad regulado a 210ºC Limpieza fácil y rápida
TOSTADOR SIMPLE EUTRON XDT-1 2000W
Tostador simple Eutron XDT-1 2000W -Construido en acero inoxidable; - Cajón recogemigas; - Rejilas protectoras de tubos de cuarzo;
CONGELADOR PUERTAS CORREDERAS FCG-400 400 LITROS.
Es el equipo perfecto para por ejemplo supermercados o restaurantes donde se pone el producto a la vista del cliente. Sus puertas correderas de cristal situadas en la parte superior permiten poder ver los productos guardados en su interior sin necesidad de tener que abrir el congelador, y por tanto desperdiciar energía.
FREGADERO INDUSTRIAL 700X600MM SIN ESCURRIDOR
Construidos en acero inoxidable AISI-304 con peto trasero de 50 mm y frontal de 50 mm. Incluyen válvula, desagüe y rebosadero. Patas de tubo 40x40 regulables.
PLANCHA DE GAS HIERRO HGT600
Cuerpo de acero inoxidable. Placa rectificada con revestimiento de cromo duro. Presión de gas: 2800 PA. Modelos con zonas independientes de gas. Piloto de llama piezoeléctrico. Patas ajustables. Igual distribución de la temperatura en toda la zona. Cajón de recogida de grasa extraíble. Fácil de limpiar. Modelo de sobremesa.
PLANCHA A GAS SERIE 650 OZTI CE OGPG 7065 PS CROMO 12MM
Producción de hamburguesas 4075....12kg /hr 7065.....24 kg/ hr Tiempo de cocción 6 minutos Espacio para cocinar: 4065...19 dm2 7065...34 dm2
BANDEJA BLANCA B90
Bandejas de poliestireno expandido blancas para el envasado con nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El envasado en bandejas de poliestireno y film de P.V.C es muy apropiado para envasar carnes, embutidos, verduras, frutas, pescados, etc. Envase pensado para un solo uso.