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ENVASADORA AL VACÍO CON MUEBLE DZ-400/2L
Envasadoras de sobresuelo de gran capacidad.
- Modelo DZ-400/2L.
- Barra de soldadura 2x400 mm.
- Tamaño útil de la cámara Ancho Hondo Alto 440x420x140 mm.
- Dimensiones Generales Ancho Hondo Alto 580x535x1010 mm.
- Bomba de vacío XD-020.
- Voltaje AC220V.
- Potencia de la bomba 1.400 W.
- Peso bruto 110 KG.
- Certificada CE.
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Chocolatera pensada únicamente para servir el chocolate. Usarla modo "termo" de la temperatura (se recomienda no subir de 70º) Agitador en cuba para obtener una perfecta cremosidad y densidad. Termostato regulable para regular la temperatura. Grifo exclusivo "anti-obstrucción" Caldera de acero inoxidable y cuba transparente. Bandeja anti-goteo interior....
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AFILADOR DE CUCHILLO ELÉCTRICO 2 ETAPAS EUTRON
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El film estirable o extensible de PVC para el envasado en bandejas de poliestireno blancas mediante nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El tipo de envasado que se realiza con estas bobinas no es un envasado al vacío, es un envasado donde se protege únicamente el producto o envase con el film evitando su contacto con el aire y el ambiente.
CHOCOLATERA CH-5 LITROS
Chocolatera al Baño María. Termo especial para chocolate con una capacidad de 5 o de 10 litros. Termostato hasta 90º C calentamiento por baño María. La temperatura del chocolate nunca pasa de los 75º C, evitando de este modo que el chocolate hierva y cree nata o amargue.
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Cesta para vajillas diversas L 400mm An 400mm H 150mm. Adaptable para los siguientes fabricantes.Aristarco, ATA, Electrolux, Fiamma, Krupps, NuovaSimonelli, Omniwash, Project, Sammic.
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Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.
SALAMANDRA CABEZAL MÓVIL ES-600 L
Fabricadas enteramente en acero inoxidable Dotadas con resistencias blindadas Cabezal regulable en altura Termostato para el control de la temperatura: 50ºC a 300ºC Piloto indicador de encendido y de calentamiento
AMASADORA DE 50 LITROS FM50A
Amasadora de 50 litros .- Potencia 1100 W.- Voltaje 220V.- Capacidad: 50L.- Medidas 82 x 51 x 110 .- Peso Neto 138 kilos.