BOLSAS DE VACÍO 200X450 MM.

Las bolsas para envasar al vacío se utilizan como sistema de conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. En la ausencia de oxígeno dentro de las bolsas de vacío se impide el desarrollo de bacterias que producen la putrefacción del alimento.

ENVASADORA VACÍO DZ-1100/2L DE SOBRESUELO

Se utilizan gases para el envasado al vacío de ciertos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total. En el envasado con atmósfera controlada se reemplaza el aire con una mezcla de gases que compensan la presión atmosférica dentro del envase con la exterior (presión ambiente), esto evita que el producto se aplaste....

CUBETA GN 1/3 AISI 304

Cubetas gastronorm 1/3 con distintos fondos a elegir

CORTADORA 300 HBS-300A

Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio lacado. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, y la bancada inferior lacada. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.

HORNO CONVECCIÓN ECO1-1 4500W CON VAPOR Y GRILL

Horno Convección ECO1-1 4500W con vapor

GRIFO MONOMANDO 1 ORIFICIO MANILLA LARGA 2 AGUAS EMPALME ½" MANETA GERONTOLÓGICA SANITARIA ENKEL BY KALLA

Grifo monomando sobremesa

BALANZA EPELSA JUPITER 20 RL

Fiabilidad y robusted. Alta gama de balanzas al mejor precio La gama de balanzas JÚPITER combina un diseño atractivo y funcional con un potente hardware basado en microprocesadores de última generación que permiten unas comunicaciones TCP/IP sólidas y estables entre todos los equipos de la red. Estas balanzas cuentan con unas prestaciones funcionales...

CONGELADOR BD-379 379 LITROS

Tapa abatible de 70 mm con cerradura, llave Cuba interior en aluminio gofrado. Diseño único de drenaje para facilitar la limpieza. Espesor de panel del cuerpo 65 mm.

BOBINA DE FILM 40X500

El film estirable o extensible de PVC para el envasado en bandejas de poliestireno blancas mediante nuestras envolvedoras de film TW-450E y TW-550E. El tipo de envasado que se realiza con estas bobinas no es un envasado al vacío, es un envasado donde se protege únicamente el producto o envase con el film evitando su contacto con el aire y el ambiente.

CORTADORA 300 ALUMINIO HBS-300

Cortadora por gravedad con transmisión por correa. Bancada en aluminio anonizado protegido contra la oxidación. Todas las piezas en contacto con el alimento están anonizadas, incluidas las manetas. Equipadas con mandos eléctricos a 24 V y botón de parada de emergencia, seguridad contra arranque intempestivo. Cuchilla de acero inoxidable de gran resistencia.

COCINA SOBREMESA A GAS 2 QUEMADORES GBR-2H

Cuerpo de acero inoxidable Válvula de seguridad con termopar Hierro fundido de alta resistencia Encendido piezoeléctrico, llama piloto Patas ajustables Fácil de limpiar

EXPRIMIDOR DE NARANJAS AUTOMÁTICO 923002 MF-2000E- 2

Exprimidor de Naranjas automático 923001. Únicamente hay que colocar las naranjas en la pila, sin cortarlas ni pelarlas, extrayéndose el zumo sin necesidad de más acciones. Los desperdicios son depositados en las cubas a ambos lados. La versatilidad y funcionalidad se unen en este exprimidor que evita la acidez y los aceites al no machacar la corteza y...

FREGADERO INDUSTRIAL FONDO 600 ESCURRIDOR DERECHA

Medidas: 1200x600 Medida cubeta: 400x400x250

FREGADERO SEMI-INDUSTRIAL 2 CUBAS ESCURRIDOR IZQUIERDA

Fregadero de fondo 500 mm, semi-industrial, con escurridor a la izquierda. Medidas totales a elegir.

APLASTA HAMBURGUESA H-3 10CM 2 UNIDADES

MUEBLE CAFETERO FCT

Mueble frente mostrador tipo cafetero con estantes y tolva para posos de café. Opción de cajón inox. 79€